Судак

Пляжи: средняя галька
Мы рекомендуем: одинаково подходит для молодежи, семей с детьми и романтического отдыха вдвоем.
Дополнительные экскурсии: Парк львов «Тайган», Новый Свет (Голицынская тропа и грот, Завод шампанских вин «Новый Свет»), Коктебель.  

У Судака есть свой шарм, здесь гармонично переплетается многовековая история с современными тенденциями мировых курортов. Здлесь можно увидеть генуэзскую крепость, древний храм, спуститься в уникальный подземный музей, отведать национальные угощения крымских татар, погрузилиться в удивительный подводный мир и отправиться в путешествие на теплоходе.

Судак - город с историй в 19 столетий. В глубокой древности, Судак основали аланы, но за много веков кто здесь только не жил – греки, генуэзцы, итальянцы, турки-сельджуки, монголы, османы, татары, украинцы и русские. Называли его тоже по-разному: Сугдея, Солдайя и Сурож. Привычным для нас Судаком он стал во времена Османской империи. По одной из версий, Судак в переводе с иранского означает «священный» или «святой». И в этом нельзя усомниться: чувствуется здесь особенная сила и необъяснимая магия. История Судака начинается с набережной, откуда город начинает свое восхождение на склон Крепостной горы. Интересно, что в те времена линия прибоя была совсем другой. Море поглотило берег на высоту до четырех метров, древняя бухта исчезла, а руины былых построек ушли под воду и оказались под слоем гальки. В средневековье город был перекрестком мировой торговли – сюда приезжали купцы с разных концов света. Представьте: жилые дома, купеческие лавки, склады товаров, матросские таверны, которые теснились по улицам и переулкам в виде лестниц, поднимавшихся по склонам.

За всю свою историю Судак сменил не одного хозяина. В середине XIV векаСолдайю завоевали генуэзцы. От этой эпохи сохранилась знаменитая крепость. Спустя столетие город был завоеван Османской империей и вскоре пришел в запустение. В XVIII веке он, как весь Крым, отошел к России. Невероятно, но еще два столетия назад город почти полностью обезлюдел и превратился в маленький поселок, где проживало всего 33 человека. Со временем Судак возродился, и каждый год сюда приезжают тысячи туристов со всего мира.

Главная достопримечательность города, которая приковывает внимание каждого, – крепость. Над ее сооружением генуэзцы трудились почти сто лет – с 1371 по 1469 год. Архитектурный ансамбль мощной крепости гармонично сочетается с природой. Кажется, будто безмолвные серые стены и башни выросли на склонах Крепостной горы из самых ее недр. А с башен этого сооружения открывается необъятная синева морского простора. Благодаря своей колоритности Судакская крепость не раз превращалась в съемочную площадку. Здесь снимались эпизоды фильмов «Пираты XX века», «Русь изначальная», «Зонтик для новобрачных», «Сократ», «Мастер и Маргарита». Это уникальное сооружение признано одним из выдающихся памятников мировой цивилизации. Здесь каждый год проходит Международный рыцарский фестиваль «Генуэзский шлем» (или «Рыцарский замок»). Из разных стран приезжают профессиональные каскадеры, знатоки исторического фехтования и военных доспехов. Во время фестиваля туристы с интересом наблюдают за театрализованными представлениями. Участники фестиваля делают все, чтобы вы перенеслись во времена средневековья: на глазах зрителей сотни бойцов штурмом берут крепость, сражаются с участием арбалетчиков, лучников, конницы. В ход идет и артиллерия с осадной техникой – это настоящее зрелище, от которого захватывает дух. В фестивальные дни на территории крепости свое искусство демонстрируют гончары, ткачи и кузнецы. Здесь проходят выставки доспехов и средневековых костюмов. Любой турист, облачившись в рыцарские доспехи, может пострелять из арбалета. 

Пансионат «Измир» находится прямо под генуэзской крепостью в тихом уютном ущелье. Тенистый двор украшают яркие цветы, восточную архитектуру отеля дополняют сказочные башни и балконы с развевающимися на ветру прозрачными шторами. Из номеров отеля, открывается вид на море и крепость. Отель завораживает национальным колоритом – чайхана, низкие столики, топчаны с миндерами (национальные матрацы) и традиционные татарские угощения. От отеля к генуэзской крепости ведет подземный тоннель, говорят, когда-то это был потайной выход к морю. Сегодня в нем располагается крымскотатарский этнографический музей. Знакомство с историей начинается с церемонии подачи кофе. В это время экскурсовод рассказывает о культуре и быте крымских татар. На сводах подземелья – стеллажи с экспонатами, здесь собрана уникальная коллекция из 140 старинных предметов, которые хранят историю Судака. Среди многообразия экспонатов можно увидеть большое медное джезве – кофеварку, рассчитанную на большую семью, или старинные деревянные шлепанцы. Необычный музей открыли хозяева «Измира», чтобы сохранить культуру и традиции своих предков. Коллекция экспонатов пополняется находками знакомых и друзей.

Прогулку по городу можно начать с центральной улицы, где находится храм Девы Марии, которому почти 200 лет. Его архитектура и росписи на стенах отображают период расцвета русского классицизма. В конце 90-х здесь появилась роспись, изображающая крымских святых. Этот храм в разные времена часто посещали венценосные особы, среди них императрица Мария Александровна и император Николай II. Облик храма прост и лишен архитектурных украшений, но именно в этом и есть его очарование. Затем, спустившись по центральной улице, которая называется Кипарисовой аллеей, Вы попадаете прямо к набережной. На пути к берегу множество ресторанов, кафе и развлекательных центров. Каждое заведение замечательно неповторимым интерьером и вкусными предложениями, от которых сложно отказаться. Набережная Судака тянется вдоль всей линии берега. Эта улица как воронка, в которой бурлит курортная жизнь города. Здесь много прилавков с сувенирами и разной мелочевкой, мимо которой просто нельзя пройти. А еще павильоны с аттракционами или развлечениями и бесконечная линия кафетериев, которая тянется вдоль пляжей. Кстати, тут, на набережной, всевозможные умельцы с удовольствием заплетут вам косички, украсят тело временным тату или нарисуют ваш портрет.

Загляните на территорию туристического комплекса «Судак», который находится прямо на побережье, чтобы полюбоваться одним из символов города – памятником «Похищение Европы». Это бронзовая скульптура быка, играющего с девушкой. Он изображает похищение Европы Зевсом. По легенде, бог грома и молний явился перед Европой в виде белого быка и похитил ее. Закинув красавицу на спину, он увез ее на остров Крит. Там Зевс в облике прекрасного юноши и овладел Европой. 

У подножия генуэской крепости - бамбуковые зонтики элитного пляжа «Мохито». Здесь можно провести все лето, отдохнув по полной программе. Для особенных гостей открыта VIP-зона. На пляже скучать некогда: к услугам отдыхающих прогулки на катере и катамаранах, массажи с лечебными грязями, круглосуточная барная стойка, где можно насладиться фирменными коктейлями. Коктейль «Мохито» – коронная фишка бармена, который стал победителем чемпионата Украины по приготовлению этого напитка.  У моря находится дайвинг-центр и спортивная рыбалка, а ночью – единственная в Судаке дискотека на пляже. Здесь можно заказать подводную экскурсию на Крабий остров. Его так называют, потому что здесь на глубине до 10 метров водится 5 видов крабов, занесенных в Красную книгу. Представьте: скалистые гроты, впадины и возвышенности, а на фоне этого рельефа грациозно парят обитатели глубинных просторов. Создается впечатление, что здесь остановилось время. Нет ничего прекрасней, чем почувствовать себя частью этого живописного подводного мира. Подводная прогулка длится минут сорок, если заказать фото и видеосъемку, потом можно вернуться в подводное путешествие в любое мгновение. 
Впечатления будут неполными без спортивной рыбалки. Побывать на пляже «Мохито» и не попробовать себя в роли рыбака – это преступление, которое вы никогда себе не простите. А ночью, на дискотеке две сотни беззаботных, счастливых отдыхающих двигаются в такт клубной музыке. К услугам гурманов – лучшие блюда европейской кухни и широкий ассортимент суши-бара. 

Рекомендуем обязательно хоть раз позавтракать в крымскотатарское кафе «Эльмаз», которое находится на центральной улице Судака, в 200 метрах от моря: тенистая летняя площадка, на которой стоят традиционные татарские ажурные деревянные беседки. В фирменное блюдо «Эльмаз» входят все национальные вкусности крымских татар: янтык, чебуреки, сарма, долма, манты, лепешки, самса и даже плов. Все - на одной большой тарелке. Это очень сытно и вкусно. На десерт - медовая похлава и зеленый чай с ароматом горных трав, мороженое и пирожные здесь готовят по фирменному рецепту, который повара не разглашают.

Совсем близко от города поселок Уютное (можно доехать на маршрутке), где можно посмотреть средневековый храм Двенадцати Апостолов. Изначально это был греко-византийский храм. За свою историю он дважды подвергался разрушению и возрождался. Со временем его реконструировали как армянскую церковь. Стены храма украшали фрески, изображавшие тайную вечерю. Но после Великой Отечественной войны здесь можно рассмотреть лишь следы этой живописи. Сама церковь небольшая и не поражает архитектурой, но воздух здесь наполнен атмосферой умиротворенности и покоя.

На центральном причале под генуэзской крепостью можно легко купить билет на теплоход и отправиться в путешествие до Коктебеля. Проплывая мыс Меганом, в глубине тихой мелководной бухты можно увидеть речной пароход «Ласточка», который обрел здесь вечный покой. На его борту снимались эпизоды фильма «Жестокий романс». Здесь у рояля Никита Михалков  с цыганами проникновенно исполнял песню «Мохнатый шмель». Но самые яркие впечатления по пути к Коктебелю оставили обрывы древнего вулканического массива Карадаг. Причудливыми фигурами, высеченными ветром и непогодой, они поднимаются над морем. Тут можно рассмотреть Пряничного коня, Сокола, Короля, Королеву и даже Трон, нависший над бездной. Многие признают, что это красивейший уголок Крыма. И красота здесь особенная – дикая, хаотичная и суровая. Черные обрывы нависают над бирюзовыми бухтами, в которые можно попасть лишь с моря. Говорят, если вы оказались в раю, значит вы в Коктебеле. Это золотая середина крымских ландшафтов, здесь гармонично слились тысячелетние горные вершины с пологими склонами холмов, ниспадающие лесные волны и голые каменные уступы.

Еще одно место обязательное к посещению во время отдыха в Судаке - мыс Меганом, его еще называют полуостровом. По мнению йогов, эта гора – одно из сильнейших мест в мире по воздействию на человеческое сознание. Говорят, на Меганоме видели летающие тарелки и  призраки. А уфологи считают, что здесь сбили НЛО и нашли его обломки. Возможно, по «инопланетным» причинам на Меганоме регулярно появляются желтоватые кольца около полуметра шириной. Когда они тускнеют, то люди и животные, находящиеся неподалеку, чувствуют сильное недомогание. Самое интересное, что здесь можно видеть след одного такого кольца – это круг будто бы выжженной травы. Внутри чувствуется особое притяжение земли. Как тут не убедиться, что этот мыс действительно уникален. На горе в огромной каменной глыбе есть вертикальное отверстие – «лифтовая шахта» глубиной до пятнадцати метров. Жители окрестностей говорят, что возле Меганома на дне моря находится кладбище якорей. Их количеству и разнообразию позавидует любой музей. Тут даже есть якорь весом более двух тонн.

Если вы путешествуете с детьми, приготовьте для них сюрприз – поездку в детский дайвинг-центр «Шельф». Он расположен в четырех километрах от Судака в живописном урочище Капсель, на мысе с интригующим названием Француженка. Центр оснащен оборудованием, специально адаптированным для юных подводников, а персонал уже много лет работает с детьми. Комфортность каждого погружения здесь обеспечивает современное снаряжение от всемирно известных производителей. А безопасность подводных приключений гарантируют профессиональный медицинский персонал и квалифицированные инструкторы.